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小松菜とツナのみぞれ和え
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小松菜とツナのみぞれ和え-レシピのメイン写真

小松菜とツナのみぞれ和え

えのこMAX
えのこMAX @cook_40047971

栄養たっぷりの小松菜をさっぱり食べられます!ご飯にのせて食べてもよし♪
今回は柚胡椒を少したして風味豊かに★
このレシピの生い立ち
小松菜の胡麻あえに飽きたので、家にあったものを和えてみました。

栄養たっぷりの小松菜をさっぱり食べられます!ご飯にのせて食べてもよし♪
今回は柚胡椒を少したして風味豊かに★
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小松菜の胡麻あえに飽きたので、家にあったものを和えてみました。

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小松菜とツナのみぞれ和え

えのこMAX
えのこMAX @cook_40047971

栄養たっぷりの小松菜をさっぱり食べられます!ご飯にのせて食べてもよし♪
今回は柚胡椒を少したして風味豊かに★
このレシピの生い立ち
小松菜の胡麻あえに飽きたので、家にあったものを和えてみました。

栄養たっぷりの小松菜をさっぱり食べられます!ご飯にのせて食べてもよし♪
今回は柚胡椒を少したして風味豊かに★
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小松菜の胡麻あえに飽きたので、家にあったものを和えてみました。

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材料

2人分
  1. 小松菜 4束
  2. ツナ缶 1缶(油をきっておく)
  3. 大根おろし 大さじ2(水気をきっておく)
  4. シソ 5枚(千切りにしておく)
  5. 醤油 お好みの量
  6. 柚胡椒 小さじ1/2(なくても可)
  7. すりゴマ お好みの量
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作り方

  1. 1

    小松菜を5センチ程の長さに切り、茎の部分を30秒程茹で、さらに葉の部分を加えて20秒程茹でて、冷水で冷やし水気をきる。

    • 小松菜とツナのみぞれ和え作り方1写真
  2. 2

    小松菜、大根おろし、ツナ、柚胡椒を和える。

    • 小松菜とツナのみぞれ和え作り方2写真
  3. 3

    和えたものを皿に盛り、シソをのせ、すりゴマをふりかける。

  4. 4

    食べるときにお好みで醤油をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

小松菜の茹ですぎに注意してください。
柚胡椒ではなく、おろし生姜でも美味しくいただけます★

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えのこMAX
えのこMAX @cook_40047971
2010/01/18 11:17に公開
2ヶ月前に結婚したばかりの新米主婦です♪細い主人を太らせるために日々、クックパッドとにらめっこ(@_@;)毎日が修行です!!
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