わかめのナムル

Omamama
Omamama @Kazz0415

わかめがワシワシと食べれるヘルシーレシピです♪ 簡単に出来てしまうので、あと1品という時にも重宝します☆
このレシピの生い立ち
わかめをた~っぷりと食べたくて、いつも行く韓国料理で出されるナムルの味に近づけてみました。2020年3月15日、レシピ改良。

わかめのナムル

わかめがワシワシと食べれるヘルシーレシピです♪ 簡単に出来てしまうので、あと1品という時にも重宝します☆
このレシピの生い立ち
わかめをた~っぷりと食べたくて、いつも行く韓国料理で出されるナムルの味に近づけてみました。2020年3月15日、レシピ改良。

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材料

4人分
  1. 乾燥わかめ 10g
  2. きゅうり 1本
  3. 人参 (細め)1本
  4. 粗塩 少々
  5. ごま 大さじ2
  6. 白ごま 大さじ2
  7. ●すし酢 大さじ1
  8. ●鶏がらスープの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    わかめはぬるま湯に浸して戻す。きゅうりと人参は千切りにし、塩をふって軽くもんで、しばらく置いておく。

  2. 2

    1の水気をよく切る。●で合わせる。味を見て、塩気が足りなければ粗塩を少し足す。

コツ・ポイント

野菜は必ず塩で揉み、しっかりと水気を切りましょう!

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Omamama
Omamama @Kazz0415
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【お~ままま】 LA在住。彼&21歳の息子と暮らしています♪ 面倒臭がり屋&凝り性。波があるので、ハマルとハマってお料理しますが、しないとぜ~んぜんしません!          インスタ→Omamama2000
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