具入りお揚げのコンソメ煮
たうんびー @cook_40022424
ベーコンと野菜を入れたお揚げをコンソメスープで煮ました。具は冷蔵庫にあるものをお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
「想い出のきんちゃく煮。」（レシピID：17397239）の洋風版です。
具入りお揚げのコンソメ煮
ベーコンと野菜を入れたお揚げをコンソメスープで煮ました。具は冷蔵庫にあるものをお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
「想い出のきんちゃく煮。」（レシピID：17397239）の洋風版です。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンは、5mm幅、たまねぎは薄切り、にんじんは千切り、しめじはほぐします。すべてをあわせておきます。
- 2
油抜きした油揚げを半分に切り、袋状にして、中に1の具を均等に詰めます。
- 3
油揚げの口を折って包みます。スパゲティー１本を３等分に折ったもので、ぐし縫いのように閉じます。
-
- 4
鍋に重ならないように並べます。水とコンソメ、バターを加え、落とし蓋をして弱火で15分煮ます。
- 5
「想い出のきんちゃく煮。」（レシピID：17397239）
和風版です。 -
コツ・ポイント
スパゲティーで口を閉じるとき、折れないように気をつけてください。煮るとそのまま食べられてしまいます。スパゲティーは、太めのものを使いました。出来上がりの煮汁はほとんど残りません。たっぷり目にしたい方は水とコンソメの量を増やしてください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17546502
