想い出のきんちゃく煮。
たうんびー @cook_40022424
お揚げのきんちゃくの中には、豚肉とお野菜がたっぷり。パスタで閉じてあるのでまるごと食べることが出来ます。
このレシピの生い立ち
独身時代に父のために作ったお料理です。「美味しいよ」と、とっても喜んでくれた想い出のあるおかずです・・・♪
想い出のきんちゃく煮。
お揚げのきんちゃくの中には、豚肉とお野菜がたっぷり。パスタで閉じてあるのでまるごと食べることが出来ます。
このレシピの生い立ち
独身時代に父のために作ったお料理です。「美味しいよ」と、とっても喜んでくれた想い出のあるおかずです・・・♪
アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料をすべて4センチの長さで千切りにし、混ぜあわせておきます。
-
- 2
油抜きした油揚げを半分に切り、袋状にして、中に1の具を均等に詰めます。
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- 3
スパゲティー１本を３等分に折り、きんちゃくの口を閉じておきます。
-
- 4
鍋に重ならないように並べて、★の調味料をすべて加え、おとしぶたをして弱火で15分煮て出来上がりです。
-
- 5
「具入りお揚げのコンソメ煮」（レシピID :17546502）
洋風版です。 -
コツ・ポイント
スパゲティーで口を閉じるとき、折れないように気をつけてください。煮るとそのまま食べられてしまいます。ねぎを入れると美味しいので是非入れてください。
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