えのき茸のパスタ

ruthcook
ruthcook @cook_40047599

えのき茸を使ったパスタです。
このレシピの生い立ち
他の会員様のページを見て、自分も気軽にパスタらしいものを作ってみよう!と思ったのがきっかけです。

えのき茸のパスタ

えのき茸を使ったパスタです。
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材料

一人分
  1. パスタ 100g
  2. えのき茸 1/4袋
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ベーコン 2~3枚
  5. セリ 適量
  6. バター 20g
  7. 醤油 大匙1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスし水にさらします。えのき茸の石突をとり半分に切り分け、ベーコンは細切れにしておきます。

  2. 2

    パスタを茹でます。その後、取り出しておきます。

  3. 3

    フライパンにバターを足して、玉ねぎ、えのき茸、ベーコンを炒めます。(写真の見本ではレーズン入りバターを使用しています。)

  4. 4

    パスタを追加し、醤油で味付けを行います。

  5. 5

    皿に盛り付け、パセリを飾り、出来上がりです。

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ruthcook
ruthcook @cook_40047599
に公開
外食続きの生活を何とかしたい!と思い、辿り着いたのがcookpadでした。三十路男性一人暮らし生活の中で誕生した料理を少しずつ増やしていく予定です。 自炊の楽しみを感じて頂ければ幸いです。※できる限り実体験に基づいた記述をするようにしていますが、分量については私自身が独り身なため、「一人分」がデフォルトです。中には大雑把なものも含まれていますのでご了承ください(すみません…)。
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