5分で!アボカドとトマトの前菜★

HUGOママ
HUGOママ @cook_40047693

簡単にレストラン風の前菜が!
アボカドとトマトは美容にも最高♪
水菜とフライドオニオンで食感をプラスしました★
このレシピの生い立ち
レストランなんかでよく出てくる前菜ですが、実は簡単!
おうちでもつくっちゃえー!と思って、作りました♪

5分で!アボカドとトマトの前菜★

簡単にレストラン風の前菜が!
アボカドとトマトは美容にも最高♪
水菜とフライドオニオンで食感をプラスしました★
このレシピの生い立ち
レストランなんかでよく出てくる前菜ですが、実は簡単!
おうちでもつくっちゃえー!と思って、作りました♪

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. トマト 1個
  3. 水菜 茎の部分少し
  4. フライドオニオン 適量
  5. レモン 適量
  6. ★ワインビネガー 小さじ1
  7. ★ガーリックパウダー 適量
  8. ★塩・胡椒 適量

作り方

  1. 1

    トマトとアボカドをサイコロ状に切る。
    綺麗に仕上げたいなら、トマトは種の部分を取り除く。

  2. 2

    ★印の調味料をすべて1に入れて、軽くまぜる。混ぜすぎると、トマトにアボカドが絡まって赤色が綺麗にでないので、注意!

  3. 3

    セルクルで抜く。
    セルクルには少しおさえながら、しっかり下まで具がいきわたるようにする。

  4. 4

    最後に、水菜の茎の部分とフライドオニオンをちらして出来上がり!

コツ・ポイント

セルクルがなければ、小さめのココット皿で代用して、型ぬきをしてくださいね!

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HUGOママ
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フランス家庭料理や和食が大好きです★卵アレルギーの息子のために卵ぬきのお菓子も作っています!http://ameblo.jp/hugomama/
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