超簡単きゅうり＆キムチのサラダ♪
coffeemilkcrazy @cook_40043548
おつまみにもＧＯＯＤ!
辛いキムチと、さっぱり歯ざわりの良いきゅうりで、もりもり食べられます！！彩りもよく、カロリーも控えめです。
このレシピの生い立ち
白菜だけだと辛いのでオイキムチが好きなんですが、普通のオイキムチのように、きゅうりに挟むのも面倒だし、大きくて食べにくいので、こんな感じにしてみました。
超簡単きゅうり＆キムチのサラダ♪
おつまみにもＧＯＯＤ!
辛いキムチと、さっぱり歯ざわりの良いきゅうりで、もりもり食べられます！！彩りもよく、カロリーも控えめです。
このレシピの生い立ち
白菜だけだと辛いのでオイキムチが好きなんですが、普通のオイキムチのように、きゅうりに挟むのも面倒だし、大きくて食べにくいので、こんな感じにしてみました。
作り方
- 1
きゅうりを縦４等分に、（太いものだったら６等分）幅は３cmくらいに切る。
塩もみをしてしばらく置き、余分な水を絞る。 - 2
きゅうりにごま油、ごまをあえる。
- 3
キムチ、韓国のりをのせて出来上がり！
コツ・ポイント
特にないです～。超簡単。
最近専業主婦になりました！仕事後に、急いで出来る簡単メニューが多かった私ですがたまには、じっくり作るお料理も楽しいですよね。おいしくて、彩りよく、野菜をたっぷり食べれるメニューを心がけています。新しいレパートリーを増やすべくCOOKPADを活用中！おいしくできたらどんどん載せていこうと思っています！
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