旨～い✿キムチとベーコンのアラビアータ

Name: 旨～い✿キムチとベーコンのアラビアータ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ 100g; 普通の大きさのトマト缶(できればダイスカット) 3分の1缶; にんにくの薄切り 2カケラ分; スライスしたベーコン 1枚分; キムチ 50～100ｇ; オリーブオイル 適量; 葱の小口切 適量; 塩コショウ 適量; コンソメ 2分の1個; 粗引き黒コショウ 適量; 鷹の爪 適量

フミチャカ @cook_40047734

想像してみて下さい。冬も汗が吹き出ます。普通の辛党の方なら大丈夫(^^)とても美味しく私がこよなく愛するパスタです✿
このレシピの生い立ち
賞味期限がせまったキムチがあったので入れてみました。
どこかで確かこのようなパスタ食べたような。

旨～い✿キムチとベーコンのアラビアータ

フミチャカ @cook_40047734

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材料

1人分

パスタ 100g
普通の大きさのトマト缶(できればダイスカット) 3分の1缶
にんにくの薄切り 2カケラ分
スライスしたベーコン 1枚分
キムチ 50～100ｇ
オリーブオイル適量
葱の小口切適量
塩コショウ適量
コンソメ 2分の1個
粗引き黒コショウ適量
鷹の爪適量

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作り方

1

にんにくと鷹の爪とオリーブオイルをフライパンに入れて弱火で火にかける
2

にんにくからよい香りがしてきたらベーコンを入れて炒める
3

トマト缶とコンソメを入れて塩コショウをする。トマトがくたくたになって水分が飛ぶまで炒め煮る。
4

火を止めてキムチを入れる
5

塩を入れた湯でいつも通りパスタを茹でる。茹であがる前に茹で汁をおたま2杯位(4)に入れる
6

茹であがったパスタをフライパンに入れて火にかけて、ソースとよくあえて出来上がり✿
7
お皿に盛り付けてからネギと黒コショウをかけて食べましょう✿

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つくれぽ

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フミチャカ @cook_40047734

2010/01/19 07:11に公開

「浪速セレブパスタ愛好会」の副会長を務めております。もちろんパスタ大好きです。もう少し上手になったらパスタレシピを少しずつ増やしていきたいと思います。結構B級のパスタを愛するところがあるのでお許しを。携帯画像が多かったのですがマイカメラを買いました。これから楽しくなりそうです。ただ今カメラ勉強中です。

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