超簡単☆さつまいものパウンドケーキ
ハニービー１３ @cook_40047542
サツマイモの甘みだけで自然な味わいをお楽しみ頂けます☆
このレシピの生い立ち
私の実家種子島でとれた‘安納芋’を使って、ママから教えてもらったレシピを元に作りました★子供の頃からよく、作ってもらったオヤツの１つです☆
超簡単☆さつまいものパウンドケーキ
サツマイモの甘みだけで自然な味わいをお楽しみ頂けます☆
このレシピの生い立ち
私の実家種子島でとれた‘安納芋’を使って、ママから教えてもらったレシピを元に作りました★子供の頃からよく、作ってもらったオヤツの１つです☆
作り方
- 1
サツマイモの皮を剥いて洗い、角切りにしてレンジで柔らかくなるまでチンします。
- 2
バターもレンジで溶かしバターにしておきます。
パウンド型にクッキングシートを敷いておいてください。 - 3
卵をボールで混ぜます。この時砂糖を入れたい方は溶いたたまごに、少しずつ加えていってください。
- 4
③に牛乳を混ぜます。よく混ざったらホットケーキミックスを入れザックリと混ぜ合わせる。最後に溶かしバターを加えて混ぜます。
- 5
④にさつまいも２００ｇと黒ゴマ大１を入れ、もう一度ザックリ混ぜます。
- 6
パウンド型に流しいれ、残り１００ｇのサツマイモをトッピングし、黒ゴマ小１をバランス良く振り掛けていきます。
- 7
オーブンを１８０℃に予熱して、３０分焼いたら完成です☆
コツ・ポイント
甘い方が好きな方は、レンジでチンした後のサツマイモを味見して、砂糖の量を調整してください。
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クックユッキー -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17547410
