焼きちゃんぽん

☆☆みぐ☆☆
☆☆みぐ☆☆ @cook_40047760

スープがない簡単にできる焼きちゃんぽん☆１度食べたら忘れられない味です♪
このレシピの生い立ち
焼きちゃんぽんを家庭の味で再現して作ってみました。

焼きちゃんぽん

ねこはん's cooksnap of when they made 焼きちゃんぽん.
クック☆やーっ！'s cooksnap of when they made 焼きちゃんぽん.
えみめろん's cooksnap of when they made 焼きちゃんぽん.
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スープがない簡単にできる焼きちゃんぽん☆１度食べたら忘れられない味です♪
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焼きちゃんぽんを家庭の味で再現して作ってみました。
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材料

２人分
  1. ちゃんぽん麺（ゆで） ２袋
  2. 豚肉 100g
  3. キャベツ・人参・玉ねぎ・ピーマン・もやし・きくらげなどお好みの野菜 適量
  4. イカ・エビ・あさりなどお好みの魚介 適量
  5. 水 100cc
  6. 粉末ちゃんぽんスープ １袋
  7. サラダ油 大さじ１

作り方

  1. 1

    ちゃんぽん粉末スープ１袋を１００ccの水で溶いておく。今回は５袋＝98円のスープを使用しました。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し豚肉・イカなどの魚介を炒め野菜も一緒に炒める。

  3. 3

    ちゃんぽん麺２袋をフライパンに入れ１の水で溶いておいたスープを入れて麺をほぐすように炒める。

  4. 4

    炒めてある程度水分が飛んだら出来上がり♪紅生姜をのせてもOK

コツ・ポイント

麺を入れた直後は無理にほぐさなくてもいいです。スープを入れたら簡単にほぐれます。
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大学生♂と高校生♀食べ盛りの子供２人を持つ母です。夫婦で毎晩晩酌するのでおつまみ作りにクックパッドは欠かせません！
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