ボウルに「★」の、ごはん、焼肉のたれ、塩、かつおパックを入れて混ぜ合わせます。

「1」で一口サイズのおにぎりを作り、ロース薄切り肉を広げておにぎりに巻きつけます。
仕上げにぎゅっと固く握ってください。

全部できたら肉巻きおにぎりを並べ、網や茶こしに片栗粉を大さじ1ずつ入れ、おにぎりの表と裏に粉をまぶします。

フライパンに油（分量外）をひき、中火で焼いていきます。
焼く面を変えながら全体をまんべんなく焼いてください。

しっかり焼けたら【たれ】の、焼肉のたれ、水、みりんを加え、おにぎりに絡めながらとろみがつくまで煮詰めます。

お皿に盛って出来上がりです。