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野菜たっぷり簡単プルコギ
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野菜たっぷり簡単プルコギ-レシピのメイン写真

野菜たっぷり簡単プルコギ

risu250
risu250 @cook_40047643

写真がぼけてしまいましたけど、本当に気軽につくれる韓国風プルコギです。
このレシピの生い立ち
韓国に行っていたとき習った一品です。

写真がぼけてしまいましたけど、本当に気軽につくれる韓国風プルコギです。
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野菜たっぷり簡単プルコギ

risu250
risu250 @cook_40047643

写真がぼけてしまいましたけど、本当に気軽につくれる韓国風プルコギです。
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韓国に行っていたとき習った一品です。

写真がぼけてしまいましたけど、本当に気軽につくれる韓国風プルコギです。
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材料

4人分
  • 牛肉細切れ 200グラム
  • ピーマン 2個
  • たまねぎ 1個
  • にんじん 1個
  • しいたけ 3個
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • ごま油 大さじ2
  • すりごま お好きなだけ
  • 酒 大さじ1
  • あったら梨 半分
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • にんにく 1かけ
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作り方

  1. 1

    牛肉を細ぎりにして梨(細切り)砂糖、醤油、酒、塩、こしょう、ごま油にんにくをいれ、手で揉む。その後10分位おいておく。

  2. 2

    野菜をお好みのおおきさに切る

  3. 3

    フライパンを熱し、そのまま味付けをしておいた牛肉を入れる。

  4. 4

    牛肉が半分火が通ったら、野菜をいれ炒める。

  5. 5

    全体に火がとおったら、すりゴマをいれてできあがり。

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risu250
risu250 @cook_40047643
2010/01/21 02:43に公開
今まで仕事の関係や留学で、中国や韓国、イギリスでいろんな料理を食べ習ったりしました。現在は日本で毎日仕事と家事を両立して頑張ってます。
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このレシピのキーワード

プルコギ しいたけ にんじん ピーマン 牛細切れ にんにく 梨 酒 玉ねぎ

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