じゃが芋は洗って皮ごと１個ずつラップで包み、レンジで加熱して柔らかくします。ねぎは小口切りにします。★我が家では１個につき、５００W２分３０秒加熱し、返して２分でOKでした。

じゃが芋が熱いうちに４つにカットし、１個につき、マヨネーズ大さじ１/２をかけます。

納豆をネバネバになるまで良く混ぜたら梅風味黒酢たれを加えまた良く混ぜてじゃが芋にとろりとかけ、ネギときざみのりをたっぷりトッピングします。