アーモンド風味のドレッシング
海 砂 @chorori_shokudou
りんごとアーモンドプードルを使ったドロリとしたドレッシングです｡普通にサラダにかけてよし､スティックサラダにしてディップみたいな使い方もよし､です｡
このレシピの生い立ち
アーモンドアカデミーの課題･朝食メニューとして考えてみました｡ これから暑くなると､食欲もあまりわかず､､､冷たいサラダで身体もシャキッとなればいいかなーと｡
アーモンド風味のドレッシング
りんごとアーモンドプードルを使ったドロリとしたドレッシングです｡普通にサラダにかけてよし､スティックサラダにしてディップみたいな使い方もよし､です｡
このレシピの生い立ち
アーモンドアカデミーの課題･朝食メニューとして考えてみました｡ これから暑くなると､食欲もあまりわかず､､､冷たいサラダで身体もシャキッとなればいいかなーと｡
アプリでひらく作り方
- 1
アーモンドプードルは弱火でサラサラになり良い香りがしてくるまで煎る｡
-
- 2
りんごは皮を剥いて3～4個に切っておく｡ 玉ねぎも同様｡ アーモンド以外の材料をミキサーにかける｡ ドロドロになったら､味見をし､酸味が強いようなら砂糖を追加｡ 味が決まったらアーモンドプードルを加えて､ドロリとなったら出来上がり｡
-
- 3
お好みのサラダにかけてお召し上がりください｡ チキンとの相性が良いみたい｡(*^^*) ハムやツナ等のタンパク質をプラスしたサラダなら､その一品＋炭水化物でバランスの良い朝食になります｡
-
コツ・ポイント
●面倒でもアーモンドプードルは弱火でしっかりと炒めて､香ばしさを引き出しておいて下さい｡ ●砂糖の量は､りんごの甘さとお好みで加減してください｡
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17577423
