アプリでひらく作り方
- 1
大根、にんじん、しいたけは7ｍｍ角にきっておく。
- 2
鍋にごま油を引き、にんじん→大根→しいたけの順に炒めていく。
- 3
一通り炒めたら、スペースを空けて豚肉を炒める(油が足りなかったら入れる)。
- 4
火が通ったら大豆を入れて少し炒め、調味料を入れる。
- 5
中～強火で水分ほとんどがなくなるまで、ふたをして煮る。
- 6
水分が少なくなったら、最後にふたを取って強火で水分を飛ばす。
- 7
コツ・ポイント
強火で素早くやってしまった方がいいです！
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