大豆の水煮は市販のものです．

大豆はざるでぬめりを取っておきます．その他の材料は全部大豆と同じくらいの大きさのサイコロ状に切ります．

鍋に大豆と切っておいた材料，☆の調味料と水を全部入れて．中火にかけます．

沸騰してきたら弱火にして，落し蓋をして，水気がなくなるまで（25-30分）炊いていきます．

水気がなくなって，大豆がふっくらしたら完成です！