カレーを温めておく
冷ご飯はレンジでチンしておく

フライパンにバターを熱し、玉ねぎピーマンをしんなりするまで炒め、①のご飯を入れて合わせいためる

塩コショウで味付けて、バター（分量外）を塗ったグラタン皿に盛るその上にカレーをかける

②の皿にとろけるチーズと茹でたホーレン草を載せる
仕上げにパン粉を散し、牛乳を回しいれる
暖めておいたオーブントースター（強）で焦げ目がつくまで焼く