もやし活用レシピ☆もやしのちゃんぽん丼♪
miharun♪ @cook_40021991
もやしのレシピです★
安かったので購入しましたが、いがいと日持ちしない(涙)
もやしを制するものは食費を制す･･･これ、ホントだよね！
このレシピの生い立ち
もやしが安かったので何袋か購入しました。中華飯作ろうと思ったら、白菜が微妙に足りない・・ということで、作りました。もやしを早く消費したくて考えたレシピでもあるです。
もやし活用レシピ☆もやしのちゃんぽん丼♪
もやしのレシピです★
安かったので購入しましたが、いがいと日持ちしない(涙)
もやしを制するものは食費を制す･･･これ、ホントだよね！
このレシピの生い立ち
もやしが安かったので何袋か購入しました。中華飯作ろうと思ったら、白菜が微妙に足りない・・ということで、作りました。もやしを早く消費したくて考えたレシピでもあるです。
作り方
- 1
にんじんは半月切り、筍は食べやすい大きさで、しめじは大きいものはたてに２つに裂く。白菜も１．５センチくらいの大きさにカット。。もやしは洗っておく。
- 2
フライパンに鶏がらスープを入れ、沸騰したらにんじん・しめじ・筍・白菜を入れてにんじんに火が通るまで煮込む。３～４分くらい。そしたらもやしを入れる。
- 3
もやしに火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！ゴハンの上に乗せたら揚げ玉をのせる。お好みでこしょうをふって完成！
コツ・ポイント
中に入れる野菜は何でもいいです。
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