Cornbread

yakumokitty
yakumokitty @cook_40047862

アメリカではお馴染みのコーンブレッドのレシピです。
このレシピの生い立ち
旦那の母が作ったコーンブレッドがおいしくて、自分でも試してみました。(^^)

Cornbread

アメリカではお馴染みのコーンブレッドのレシピです。
このレシピの生い立ち
旦那の母が作ったコーンブレッドがおいしくて、自分でも試してみました。(^^)

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材料

4人分
  1. 強力粉 1Cup
  2. コーンミール 1Cup
  3. ベーキングパウダー 1tbs(大さじ1)
  4. 砂糖 1/4Cup
  5. 1tsp(小さじ1)
  6. 牛乳 2.5Cup
  7. 1個
  8. バター 少し

作り方

  1. 1

    粉ものを全て混ぜ合わせる。(材料の、強力粉から塩まで)

  2. 2

    溶けたバターと卵をよく混ぜる。(お抹茶を立てたくらいに)

  3. 3

    そこに粉類と、牛乳を交互に入れてさっくりと混ぜていく。

  4. 4

    トレーに全て流し、375°Fのオーブンで40分焼けば出来上がり。

コツ・ポイント

手順3は混ぜすぎない。

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