簡単なのにおいしいザワークラフトもどきできちゃいましたこのレシピの生い立ちすっぱいもの大好き娘のためにパパっと簡単につくりたくて
キャベツは太めの千切りにする。フライパンにオリーブオイルを入れて熱しキャベツが少ししんなりするまで炒めます。
水を入れ10分くらい水気がなくなるまで煮て白ワインビネガーと粒マスタードを入れてひと混ぜしたら出来上がり。
もっとたくさん作っておけば付け合わせに使えて便利だし、時間がたつほどおいしいです。キャベツは千切りにする早く味がなじんで急ぐ時はいいですが水が出てきてしまうので細切りにしたほうがいいかと思います。1週間ぐらいもつと思います
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