これさえあればラクチン！万能だれ
ゆな☆ @cook_40020649
これがあれば、煮物、焼き物、炒め物などなど、何にでも使えてなおかつアレンジオッケー♪ 冷蔵庫に常備しておくと本当に便利ですよ～♪
このレシピの生い立ち
いつもスペアリブのタレとして使ってきた分量ですが、面倒なのでひとつにまとめて火にかけたら、使い勝手がぐんと良くなりました！
これさえあればラクチン！万能だれ
これがあれば、煮物、焼き物、炒め物などなど、何にでも使えてなおかつアレンジオッケー♪ 冷蔵庫に常備しておくと本当に便利ですよ～♪
このレシピの生い立ち
いつもスペアリブのタレとして使ってきた分量ですが、面倒なのでひとつにまとめて火にかけたら、使い勝手がぐんと良くなりました！
作り方
- 1
醤油、ハチミツ、酒のすべてを小鍋に入れて、弱火でハチミツが溶けて小さなあぶくがたくさん出るまで煮ます。
これだけ！！ - 2
- 3
- 4
＊こちらはベーコンとしめじの和風パスタ。
大根おろしと小ネギをあしらって。 -
- 5
ひき肉を炒めてアクセントにスイートチリソースを。
半熟卵との相性もバッチリです。 -
コツ・ポイント
必ず弱火でぐらぐら煮立たせないこと。冷めたら保存容器に入れて冷蔵庫へ。
おろし生姜を加えれば『生姜焼き』のタレに。
かつおだしで割れば『めんつゆ』に。
とろりと煮詰めれば『照り焼き』のタレに。
とにかくコレがあると、なんでも簡単に作れちゃいます♪
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