コストコレシピ（お弁当のおかず編）
スパイスママ @cook_40025475
お弁当のおかずにも、おつまみにもなります。
小分けして冷凍保存できるので、とっても便利!!
このレシピの生い立ち
よく作るいも餅と、きっちょんさんの「止まらない☆もっちりかりっとじゃが揚げ」541048をヒントに、子供のお弁当のおかず用に作ってみました。
コストコレシピ（お弁当のおかず編）
お弁当のおかずにも、おつまみにもなります。
小分けして冷凍保存できるので、とっても便利!!
このレシピの生い立ち
よく作るいも餅と、きっちょんさんの「止まらない☆もっちりかりっとじゃが揚げ」541048をヒントに、子供のお弁当のおかず用に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ポテトはコストコのこれを使用。
鍋に、水とコンソメを入れ沸騰させる。火を止めその他の材料を全部入れ混ぜる。 -
- 2
混ぜたら、ラップに1/3程のせて、ラップでサンドし、麺棒なので1cm程の厚さにし、型抜きでﾄﾞﾝﾄﾞﾝ抜いていく。
-
- 3
型抜きが終わったら、170度位で揚げていく。ポテトを入れたら、すぐに鍋の中に箸を入れ軽く動かせばくっつきません。
-
- 4
軽く、色が付いたら出来上がりです。
-
- 5
魚焼きグリルの網で冷まし、数個づつラップに包み冷凍庫へ入れるとお弁当に便利です。
-
コツ・ポイント
温度が低く過ぎると膨らんでくるので注意!!
色が軽く付く程度で大丈夫です
冷凍後は、ラップを広げてからレンジで1分程（4個位）でＯＫです。
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