お野菜たっぷり朝食♪カラフルパンケーキ

Name: お野菜たっぷり朝食♪カラフルパンケーキ
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ★薄力粉 100グラム; ★ベーキングパウダー 小さじ1; 卵（M） 1個; サラダ油 大さじ1; 塩 小さじ1/4; 胡椒 少々; 砂糖 小さじ1; スキムミルク 小さじ1; 水 80cc; ベーコン（ウインナーやハムでも可） 1枚; ミックスベジタブル 大さじ5

かんざきあつこ @cook_40040013

ホットケーキMIXが無くてもOK！
甘さ控えめ、お野菜たっぷりで彩りも◎
朝食やオヤツに大人も子供も一緒にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
ホットケーキMIXがない日に急きょ、考えたパンケーキ♪

お野菜たっぷり朝食♪カラフルパンケーキ

かんざきあつこ @cook_40040013

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材料

2～3人分

★薄力粉 100グラム
★ベーキングパウダー小さじ1
卵（M） 1個
サラダ油大さじ1
塩小さじ1/4
胡椒少々
砂糖小さじ1
スキムミルク小さじ1
水 80cc
ベーコン（ウインナーやハムでも可） 1枚
ミックスベジタブル大さじ5

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作り方

1

★印をボウルに入れ、泡だて器で混ぜる。（ふるう代わり）
2

残りの材料を全て1に入れ（ベーコンは小さく切る）、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
3

油（分量外）をひいたフライパンに２を流し、表面がポツポツしてくるまで弱火で焼き、裏返してフタをしてふっくら焼く。

コツ・ポイント

＊ケチャップを添えて食べて下さい♪
＊ホットケーキほどは膨らみません。
＊スキムミルクが無ければ使用しなくてもOK、あるいは水を
　60ccにして、牛乳を20cc入れてもOKです！
＊焼き方は、ホットケーキと同じ要領です。

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つくれぽ

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かんざきあつこ @cook_40040013

2010/01/14 16:27に公開

＊双子を含む小学生3人のママ。食のセラピスト。＊野菜ソムリエ　＊食育インストラクター　＊キッチンソムリエ＊食生活アドバイザー　＊メディカルハーブコーディネーター「食が心と体を作る」をテーマに選食力を育てる為の食育活動を推進。ナチュラルベーグルとスイーツ販売、料理教室運営。＊レシピ本「かんたん！具だくさんソース／日東書院本社」＊サイト（Aand＊）https://aand.shop/

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