わが家の肉うどん
snbb @cook_40047957
休みの日のお昼ご飯にどうそ！寒い日には温まって美味しいよ！！肉を煮た煮汁で次の日のお酒のおつまみに煮卵を作りましょう。
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べていた母の味です。残った煮汁は肉から良いだしが出ているので捨てずに煮卵を作ります。
わが家の肉うどん
休みの日のお昼ご飯にどうそ！寒い日には温まって美味しいよ！！肉を煮た煮汁で次の日のお酒のおつまみに煮卵を作りましょう。
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べていた母の味です。残った煮汁は肉から良いだしが出ているので捨てずに煮卵を作ります。
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさにカットする。豚こまを使うと安いしカットの必要がありません。
- 2
豚肉をフライパンで炒める。
- 3
豚肉の色が変わったら調味料を全て入れて煮立たせる。あくが出てきたらあくをとる。
- 4
うどんスープを温める。うどんを茹で、ねぎを刻んでおく。
- 5
うどんが茹であがったらどんぶりに盛り、うどんスープを注ぎお肉をのせねぎを散らして出来上がり〜♪
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