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肉うどん-レシピのメイン写真

肉うどん

るみんみん
るみんみん @cook_40063055

学校が休みの日のお昼ごはんにも良さそう
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ひき肉をいつもと違う食べ方をしたくて

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材料

5人分
  • 玉ねぎ 半分
  • ひき肉 1パック
  • 酒 2回し
  • みりん 2回し
  • 醤油 1回し
  • 砂糖 小さじ大盛り3
  • レタスなど 適量
  • うどん 人数分
  • 卵 人数分
  • 海苔や韓国のり 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りに

  2. 2

    ひき肉と玉ねぎを炒める

  3. 3

    2⃣のフライパンに酒、みりん、醤油、砂糖を入れて煮詰める
    その間にレタスを食べやすい大きさにする

  4. 4

    うどんを盛り、レタス、肉味噌、海苔、卵と乗せて完成

    • 肉うどん作り方4写真
  5. 5

    今回使ったのは韓国のりのふりかけ

    • 肉うどん作り方5写真

コツ・ポイント

肉味噌の水分は飛ばすコト

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るみんみん
るみんみん @cook_40063055
2023/04/05 10:35に公開

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