炊飯器におまかせ♪炊き込みピラフ♪
ミカちゃんオリジナル @cook_40048047
材料を炒めてあとは炊飯器におまかせ♪多めに炊いて翌日のお弁当にも◎同じ材料で野菜スープも。炊いてる間に２品できちゃうよ。
このレシピの生い立ち
母が幼稚園の給食をヒントによく作ってくれたレシピです。初めて彼氏（現・夫）に作った料理でもあり、思い出のレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
米はといでザルで水気をきる。
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- 2
玉ねぎ、にんじん、しめじは荒めにみじん切り。ウインナーは5mmくらいに輪切り。
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- 3
今日はえびをいれました。豚バラでも○
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- 4
なべに水と固形スープの素を入れて沸騰させる。
- 5
フライパンにサラダ油をひいて、2と３の材料を炒めて、塩・こしょうしておく。
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- 6
米をお釜に入れてスープを線より少なめのところまで入れる。
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- 7
炒めた材料をお釜へ入れる。
→炊飯器のスイッチON
炊けたらよく混ぜてください。 -
- 8
材料とスープを多めに用意して、炊いている間に野菜スープを作るのがわたし流。あっという間に2品できます。
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- 9
米四合は水800ｃｃにコンソメ4個でスープ残らずピッタリ使い切ります。
コツ・ポイント
・スープは濃い目で！！固形スープの素は200ccに対して1個。
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