簡単!かぼちゃとキャベツのミルクスープ

UCCA
UCCA @cook_40037122

味付けは鶏がらスープの元と塩コショウのみ☆春キャベツの甘みとかぼちゃの甘みでやさしーいミルクスープです。 10分で出来ちゃうのに美味しい♪♪
このレシピの生い立ち
とにかくずぼらな性格から生まれました(笑)
クリームシチューではないのでさらっといただけます☆
牛乳嫌いなお子様にも喜んでいただけると思います♪

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材料

3~4人分
  1. かぼちゃ 1/2
  2. キャベツ 5~6枚
  3. 牛乳 野菜が浸る程度
  4. たまねぎ 1個
  5. ベーコンまたはソーセージ 適量
  6. しめじ 1/2株
  7. 鶏がらスープのもと 大さじ3
  8. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃ・たまねぎ・ソーセージ・しめじを塩コショウで炒める。

  2. 2

    たまねぎがしんなりしたら牛乳でひと煮立ちさせる。

  3. 3

    キャベツを加えて鶏がらスープの元を加えて塩コショウで味を整え、かぼちゃが柔らかくなったら出来上がり♪

コツ・ポイント

かぼちゃを大きめに入れると少し煮崩れても出来上がったとき
ごろっとしっかりしたかぼちゃが楽しめます♪

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レシピ作者

UCCA
UCCA @cook_40037122
に公開
2人の息子を抱え日々子育て奮闘中!
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