みそみるくスープ

Name: みそみるくスープ
Yield: 4人分くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜（キャベツでも） ３枚くらい; しめじ 1/2パック; しいたけ 4枚; 押麦（あれば） 大さじ２; 水 ７00ml; 洋風だしorコンソメ 大さじ1/2or1個; 味噌 大さじ3; 牛乳 ２00ｍｌ; 黒こしょう きつめに

がっこいぶり @cook_40042412

冷蔵庫にある野菜でオッケー。お味噌と牛乳があればすぐにできちゃいます♪ノンオイル、お肉なしでヘルシー！でもまろやか～
このレシピの生い立ち
味噌汁をまろやかにしたかったので。

みそみるくスープ

がっこいぶり @cook_40042412

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材料

4人分くらい

白菜（キャベツでも）３枚くらい
しめじ 1/2パック
しいたけ 4枚
押麦（あれば）大さじ２
水７00ml
洋風だしorコンソメ大さじ1/2or1個
味噌大さじ3
牛乳２00ｍｌ
黒こしょうきつめに

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作り方

1

野菜、きのこは食べやすい大きさに切る。
お鍋に水と押麦をいれ、沸騰させる。
2

野菜、きのこと洋風だしを加える。火が通ったらいったん火を止め、味噌を溶きいれる。再び火をつけ、牛乳を入れ温める。
3

お好みで黒こしょうをふっていただく。
ピリッと効かせるのがお勧めです♪

コツ・ポイント

お野菜は好きなものを入れちゃってください。押麦もたまたまあったので入れちゃいました～。牛乳を増やしてお水を減らしても。牛乳を入れてから温めすぎると分離してしまうので気をつけてね☆

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つくれぽ

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がっこいぶり @cook_40042412

2008/04/10 08:44に公開

横浜で、のほほ～ん☆かなりのスローペースでごめんなさい…高校生の長男、中学生の次男、主人の4人暮らし☆レシピは手直ししてしまうごどもあるがら、チェックしてけれなぁ～（一応秋田弁) 。皆様の素敵なレポに癒されてマ～ス♡いつもありがとうございます♡むぎゅっ～（抱擁）...桜をこよなく愛する✽桜ばか2号✽お酒も呑みつつ…米津さん&King G&風さん&髭さん…笑…と読書大好き♡病んでます♡

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