水にコンソメを入れて、大根を水から強火で煮ます。沸騰して来たら中火にして約10分で柔らかくなってきます。

一方のコンロでは茹で卵を作ってください。

一旦火を止め、カレールーを一欠片を溶かし入れ、みりん、ウインナー、茹で卵を入れて、また10分ことこと蓋をして煮ます。

ウインナーは煮過ぎると旨みが抜けてしまうので、火を止め蓋をして、煮染むまで30分以上放置します。食べる直前に温めてね。