ケチャップ炒めどんぶり

ゆまめちゃん
ゆまめちゃん @cook_40048165

簡単でおいしいよ。
たまに食べたくなる
ケチャップ味。
残り野菜を何でも入れて、
チャチャッと炒めたら、
どんぶりのできあがり~♪
このレシピの生い立ち
チビたちの大好きなケチャップ味で丼を作ってみたくて、
いつもの中華どんぶりをケチャップ味に変えてみました。

ケチャップ炒めどんぶり

簡単でおいしいよ。
たまに食べたくなる
ケチャップ味。
残り野菜を何でも入れて、
チャチャッと炒めたら、
どんぶりのできあがり~♪
このレシピの生い立ち
チビたちの大好きなケチャップ味で丼を作ってみたくて、
いつもの中華どんぶりをケチャップ味に変えてみました。

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材料

4人分
  1. 豚小間肉 200g
  2. たまねぎ 1個
  3. しめじ 100g
  4. ほうれん草 1束
  5. 1カップ
  6. ☆ケチャップ 大さじ5強
  7. ☆塩、こしょう 適宜
  8. ☆コンソメ顆粒 小さじ1
  9. バター(お好みで) 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉、野菜を、それぞれ食べやすい大きさに切る。
    (今回はブロッコリーの切れ端も入っています)

  2. 2

    フライパンで肉を炒め、色が変わってきたら、野菜を全部入れて炒める。
    (油は入れなくても、肉から出てくるので大丈夫)

  3. 3

    ☆の材料をすべて入れ、少し煮詰める感じに。
    最後に、お好みでバターを入れても。

  4. 4

    お皿にご飯をよそって、その上から、ケチャップ炒めをかけて、できあがり。

コツ・ポイント

家にある野菜なら何でもいいかな。いろいろ入れて、ケチャップで炒めるだけ。
野菜がたっぷり食べられます。
最後のバターを入れると風味がよくなります。

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ゆまめちゃん
ゆまめちゃん @cook_40048165
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お菓子作りが好きな4児のママです。「子供と一緒に簡単に作れておいしいもの」を日々探し求めています。
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