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美味しくってヘルシー★おからサラダ
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美味しくってヘルシー★おからサラダ-レシピのメイン写真

美味しくってヘルシー★おからサラダ

ともともリン
ともともリン @cook_40040509

安くてヘルシーな《おから》を食べやすいサラダにしてみました(^^) ポテトサラダみたい!?
このレシピの生い立ち
母がどこかで食べたと言って作ってくれました。
目分量だったので自分なりのレシピを作ってみました(^^)

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母がどこかで食べたと言って作ってくれました。
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ともともリン
ともともリン @cook_40040509

安くてヘルシーな《おから》を食べやすいサラダにしてみました(^^) ポテトサラダみたい!?
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目分量だったので自分なりのレシピを作ってみました(^^)

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材料

  1. おから 100g
  2. スキムミルク 大匙 3
  3. 水 1カップ~
  4. (スキムミルク+水)=牛乳でもOK
  5. ツナ 1缶
  6. コーン 1袋
  7. アスパラ 1本
  8. ソーセージ 3本
  9. マヨネーズ 大匙 3~
  10. 塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    アスパラとソーセージは小さく切って火を通しておきます。

  2. 2

    おからと水(牛乳)を鍋に入れおからが沸々とするまで火を通します。
    *おからによって含まれる水分量は違うと思うので水(牛乳)の分量は調節してください。

  3. 3

    おからに火が通ったらスキムミルクを加え混ぜ合わせます。
    牛乳の場合はスキムミルクはなくてもOkです!

  4. 4

    火を止め、ツナ・コーン・ソーセージ・アスパラを投入~!
    マヨネーズで和えます。

  5. 5

    塩・胡椒で味を調えれば完成~★

コツ・ポイント

中に入れる具は何でもOKです!今回はアスパラ1本・ソーセージが3本と中途半端に残っていたので使いました(^^;ハムやゆで卵、グリーンピース、玉ねぎなどを入れてもいいと思います! ツナは入れたほうが絶対美味しいです! 今回はスキムミルクを使いましたが牛乳の方が美味しいかも・・・牛乳を使う場合は スキムミルクはナシで200cc~様子をみて加えていってください♪

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ともともリン
ともともリン @cook_40040509
2008/04/07 08:13に公開

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