春キャベツで☆さっぱりコールスロー

がっこいぶり
がっこいぶり @cook_40042412

マヨネーズ不使用のさっぱりとしたコールスローです。キャベツがおいしくモリモリ、いくらでも食べれちゃいますよん♪
このレシピの生い立ち
酢がツンときて苦手な主人でも、りんご酢に変えたらモリモリたべてくれるかなぁ～と思って作ったら大成功！

春キャベツで☆さっぱりコールスロー

生誕１９７３年独身男's cooksnap of when they made 春キャベツで☆さっぱりコールスロー.
おりょせん's cooksnap of when they made 春キャベツで☆さっぱりコールスロー.
おりょせん's cooksnap of when they made 春キャベツで☆さっぱりコールスロー.
がっこいぶり
がっこいぶり @cook_40042412

マヨネーズ不使用のさっぱりとしたコールスローです。キャベツがおいしくモリモリ、いくらでも食べれちゃいますよん♪
このレシピの生い立ち
酢がツンときて苦手な主人でも、りんご酢に変えたらモリモリたべてくれるかなぁ～と思って作ったら大成功！
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材料

４人分くらい
  1. 春キャベツ（キャベツ） ５～６枚くらい
  2. 人参 1/3本くらい
  3. りんご酢（酢） 大さじ３
  4. コンソメor洋風だし 小さじ1/2
  5. サラダ油 大さじ１
  6. 塩、こしょう 少々
  7. （砂糖orはちみつ　普通の酢を使うとき 少々）

作り方

  1. 1

    人参は千切りにし、塩小さじ１/２をまぶしておく。キャベツは芯も一緒に太めの千切りにする。

  2. 2

    大きめのボウル（洗い物が面倒なら大きい深めのお皿でも）に１と調味料を全て入れて混ぜ合わせ、塩コショウで味を整える。

コツ・ポイント

時間がたつにつれてしんなりしてきます。
味が馴染んだ２日目のコールスローも個人的には好きです。
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生誕１９７３年独身男's cooksnap of when they made 春キャベツで☆さっぱりコールスロー.
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がっこいぶり
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横浜で、のほほ～ん☆かなりのスローペースでごめんなさい…高校生の長男、中学生の次男、主人の4人暮らし☆レシピは手直ししてしまうごどもあるがら、チェックしてけれなぁ～（一応秋田弁) 。皆様の素敵なレポに癒されてマ～ス♡いつもありがとうございます♡むぎゅっ～（抱擁）...桜をこよなく愛する✽桜ばか2号✽お酒も呑みつつ…米津さん&King G&風さん&髭さん…笑…と読書大好き♡病んでます♡
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