ウチの和風おろしカレー(^艸^)

Name: ウチの和風おろしカレー(*^艸^*)
Yield: 5皿分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉（細切れ） ２００ｇ; じゃがいも 2個; にんじん 1/2本; たまねぎ 大1個; かつおこんぶだし ４００ｍｌ; 大根 1/3本; カレールー（こくまろ中辛） 半箱

みーつん @cook_40033754

大根おろしと出汁で作る和風なカレー(*^艸^*)
このレシピの生い立ち
大根おろし大好きなんですね♡￫ܫ￩♡おろし煮とかもよく作るから、おろしカレーもアリかなぁって(*^艸^*)
今度は大根おろしだけでもカレーを作ろうかなぁとたくらんでいます。

ウチの和風おろしカレー(^艸^)

みーつん @cook_40033754

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材料

5皿分

豚肉（細切れ）２００ｇ
じゃがいも 2個
にんじん 1/2本
たまねぎ大1個
かつおこんぶだし４００ｍｌ
大根 1/3本
カレールー（こくまろ中辛）半箱

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作り方

1

肉と野菜はお好みの大きさに切っておく。ごろごろ大きく切ってもよし、小さめに切ってもよし。
大根はおろしておく。（おろして出た水分も使うので捨てないように！）
2

切った肉と野菜をよく炒める。（肉に火が通る、じゃがいもが透明になってきて火が通るくらい）
＊肉の油分で炒める。
3

そこにかつおこんぶだしと大根おろしを入れて煮る。全体的に火が通ったらルーを入れ弱火で煮込みとろみが出てきたら出来上がり♡￫ܫ￩♡