材料をすべてHBのケースに入れ天然酵母コースでスイッチオン。
私は焼きあがりの色が薄目が好きなので焼きあがり薄目でon

☆写真がないのですが、お昼にきんぴらや、あらめの煮物などはさみ、ベジサンドとして食べました。
うまうまでしたよ^m^

☆酸味が出たのはホシノ酵母が古かったせいか、甜菜糖を使わず、玄米甘酒を使ったからなのか原因はわかりません。

☆また違う状況で作ってみて今回の味の結果を分析してみたいと思います（＾−＾）