薄力粉、ベーキングパウダーをあわせてふるう。

牛乳、生クリーム、サラダ油を混ぜ合わせておく

ボールに卵、グラニュー糖（砂糖）を入れて泡立て器で混ぜる

③に②を入れて泡立て器で混ぜ、次に①の粉を加えてボールの中心から粉っぽさがなくなるまで混ぜる。