筍の穂先の柔らかい所をサラダに！このレシピの生い立ちお吸い物にしようかと考えていたのですが、サラダが食べたかったので作りました。
筍の穂先部分は薄切りにし、茹でてておく。レタスは食べやすい大きさにちぎり洗い、水気を切っておく。わかめも食べやすい大きさに切っておく。人参は千切り。
①の材料をボウルに入れ、調味料を加え混ぜ合わせる。
わかめは、塩蔵わかめを使用しました。手軽に水で戻すものでも良いと思います。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく