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超簡単♪さっぱり♪冷たいなす焼き漬け★
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超簡単♪さっぱり♪冷たいなす焼き漬け★-レシピのメイン写真

超簡単♪さっぱり♪冷たいなす焼き漬け★

gunjoiro
gunjoiro @cook_40048324

なすを焼いて、めんつゆに浸すだけの超簡単レシピです★
このレシピの生い立ち
めんつゆが余っていたので、焼いたなすに浸して、冷やして食べたら、とっても簡単に美味しくできました。

なすを焼いて、めんつゆに浸すだけの超簡単レシピです★
このレシピの生い立ち
めんつゆが余っていたので、焼いたなすに浸して、冷やして食べたら、とっても簡単に美味しくできました。

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超簡単♪さっぱり♪冷たいなす焼き漬け★

gunjoiro
gunjoiro @cook_40048324

なすを焼いて、めんつゆに浸すだけの超簡単レシピです★
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めんつゆが余っていたので、焼いたなすに浸して、冷やして食べたら、とっても簡単に美味しくできました。

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材料

４人分
  • なす ４本くらい
  • 油 適量
  • めんつゆ 適量
  • 青しそ ４枚くらい
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作り方

  1. 1

    フライパンに多めの油を入れ、温め、斜めの輪切りにしたなすを焼いていく

  2. 2

    焼けたら、深めの皿に盛りつけ、めんつゆをかけて浸す　青しそをちぎりのせ、ラップをかけ、食べるまで冷蔵庫へ入れて完成♪

コツ・ポイント

なすが油を吸うので、油が足りなくて、なかなかやわらかくならないようなら、油を少量足してくださいね。

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gunjoiro
gunjoiro @cook_40048324
2011/08/04 08:08に公開

このレシピのキーワード

なす 大葉

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