作り方
- 1
容器にお麩を並べます。
- 2
並べたお麩の上から、プレーンヨーグルトをのせます。容器に蓋をして、冷蔵庫で1日くらいおきます。
- 3
ヨーグルトの水分をお麩が吸収します。しっかり水切りができます。
- 4
お麩はた~っぷりと乳清を吸収しています。このお麩に、きな粉と黒みつをかけて食べるのがお気に入りです。
- 5
水切りしたヨーグルトは、メイプルシロップをかけたり、お菓子にしたり、色々利用できます。
- 6
水分を吸ったお麩は、きな粉と黒みつをかけて食べるのがお気に入りです。
コツ・ポイント
お麩はフルーツビネガーをかけても美味しいです。
お麩は、メイプルシロップをかけたヨーグルトにトッピングしても美味しいです。
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