最近はまっている❤水切りヨーグルト&お麩

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水切りした時にでる乳清を利用しようとしてやっている水切り方法です。
このレシピの生い立ち
自分のための手抜きです。

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材料

  1. プレーンヨーグルト 250g
  2. お麩 約15g
  3. きな粉 お好みで
  4. ★黒みつ お好みで

作り方

  1. 1

    容器にお麩を並べます。

  2. 2

    並べたお麩の上から、プレーンヨーグルトをのせます。容器に蓋をして、冷蔵庫で1日くらいおきます。

  3. 3

    ヨーグルトの水分をお麩が吸収します。しっかり水切りができます。

  4. 4

    お麩はた~っぷりと乳清を吸収しています。このお麩に、きな粉と黒みつをかけて食べるのがお気に入りです。

  5. 5

    水切りしたヨーグルトは、メイプルシロップをかけたり、お菓子にしたり、色々利用できます。

  6. 6

    水分を吸ったお麩は、きな粉と黒みつをかけて食べるのがお気に入りです。

コツ・ポイント

お麩はフルーツビネガーをかけても美味しいです。
お麩は、メイプルシロップをかけたヨーグルトにトッピングしても美味しいです。

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