鶏手羽元肉をゆでた汁で☆中華スープ

まりんまりりん
まりんまりりん @cook_40034090

茹で汁がもったいないので、簡単中華スープを作りました♪
このレシピの生い立ち
下茹でした時の茹で汁がもったいなくて、適当に簡単に作ったところ、とってもおいしかったので♡

鶏手羽元肉をゆでた汁で☆中華スープ

茹で汁がもったいないので、簡単中華スープを作りました♪
このレシピの生い立ち
下茹でした時の茹で汁がもったいなくて、適当に簡単に作ったところ、とってもおいしかったので♡

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材料

3人分
  1. キャベツ 2~3枚
  2. 乾燥わかめ 小2
  3. じゃこ 大1くらい
  4. 茹で汁 500ccくらい
  5. しょう油 小1
  6. 小1/3
  7. コショウ 少々
  8. ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    茹で汁を煮立たせて、1cm幅に切ったキャベツを入れサッと1分位煮る。しょう油、塩コショウで調味する。

  2. 2

    調味したら、乾燥わかめ、じゃこを入れ再び煮立ったら出来上がり!

  3. 3

コツ・ポイント

中華スープの素、などでももちろん美味しく出来ます。その場合はスープの素の作り方を参照にしてスープを作ってくださいね!

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まりんまりりん
まりんまりりん @cook_40034090
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私(45才)娘(24才21才9才)息子(7才)旦那(36才)と楽しく暮らしています♬神奈川県Y市に居酒屋をオープンさせ、忙しく充実した日々を送ってます(^○^)
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