大根とグレープフルーツのサラダ

itsybitsy @cook_40045446
グレープフルーツの酸味と甘みがほどよく、さっぱりとした味のサラダです
このレシピの生い立ち
大根とグレープフルーツって合うのかな?と思って実験してみました。意外といけると思います。
大根とグレープフルーツのサラダ
グレープフルーツの酸味と甘みがほどよく、さっぱりとした味のサラダです
このレシピの生い立ち
大根とグレープフルーツって合うのかな?と思って実験してみました。意外といけると思います。
作り方
- 1
大根を塩で軽く揉んで3分ほど置いてから、水気を絞る。
- 2
グレープフルーツの皮、薄皮をむいて1房を3等分位に手でちぎる。
- 3
1と2、マヨネーズ、コショウ少々を軽く混ぜて完成。
コツ・ポイント
塩気が足りない場合には後から調節してください。
お酢を使わなくてもほど良い酸味です。
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