大好きなひじきの煮物♪

はるかぴーや
はるかぴーや @cook_40042585

しっかりついた味です(^^)

このレシピの生い立ち
しっかりした味のついたひじきを食べたくて^^

大好きなひじきの煮物♪

しっかりついた味です(^^)

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しっかりした味のついたひじきを食べたくて^^

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材料

  1. ひじき 1パック
  2. にんじん 1本
  3. 油揚げ 1~2枚
  4. 大豆の水煮 1パック
  5. 400cc
  6. ●だしの粉 4g
  7. ●砂糖 大2
  8. ●みりん 大4
  9. ●濃口醤油 大2
  10. ●薄口醤油 大1+お好みで大1/2

作り方

  1. 1

    油揚げは油抜きして、千切りする。人参も千切りする。

  2. 2

    大きなフライパンに分量外の油でにんじんを炒め、油揚げ、ひじき、豆も入れ、少し炒める。

  3. 3

    ●を入れ、汁気が無くなるまで煮る。

コツ・ポイント

豚肉やこんにゃくも入れてもいい感じになります♪

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はるかぴーや
はるかぴーや @cook_40042585
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兵庫県にすむ大学❷回生です♡*最近多忙でクックさぼりぎみです(^^;;皆さんの美味しいレシピに感謝です❤関西倶楽部❤NO57学生同盟❤NO77ジュニア野菜ソムリエ
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