ジャガイモは、皮を剥きスライサーで薄切りにする。
ベーコンは、２ｃｍほどの幅で切っておく。
玉葱は、スライスしておく。

フライパンに、油を引き①のジャガイモを少しずつ重なり合うようにフライパンに並べるように敷き詰める。
フライパンに、フタをし弱火で火に掛ける。（蒸し焼きにする。）

ジャガイモが透明になってきて、外側に焦げ目が少し付いてきたらケチャップを塗り、ベーコン・玉葱を並べ、再度、フタをして蒸す。

ケチャップがフツフツしてきたり、具材に火が通ったら、チーズを入れフタをしてチーズが溶けたら、火を切りお皿に移しできあがり。