たらこor明太deカルボ 秘密兵器付き！
sarlog @cook_40048780
洋？和？
秘密はめんつゆ！
いつものたらこパスタより濃い～のを食べたいなと思ったらこれをつくるべし♪
こってりに飽きたらさらに秘密兵器もあります！
それは・・・↓に！
このレシピの生い立ち
たらこパスタと言うと、時間が経つとパサつくので改善＋個人的に大好きなカルボナーラ風として融合しちゃいました！
梅干しの相性はダンナさん含め友達皆のお墨付きです！
たらこor明太deカルボ 秘密兵器付き！
洋？和？
秘密はめんつゆ！
いつものたらこパスタより濃い～のを食べたいなと思ったらこれをつくるべし♪
こってりに飽きたらさらに秘密兵器もあります！
それは・・・↓に！
このレシピの生い立ち
たらこパスタと言うと、時間が経つとパサつくので改善＋個人的に大好きなカルボナーラ風として融合しちゃいました！
梅干しの相性はダンナさん含め友達皆のお墨付きです！
作り方
- 1
パスタを茹で始めます。たらこ(明太子)を皮ごと刻みます。よほど皮が固くない限り、皮も一緒に入れましょう♪ 梅干しも同様に、みじん切りです♪別の小皿に入れときましょう。大葉は、千切りです。
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- 2
●をボウルで混ぜるんですが、めんつゆは、たらこに合わせて最初は少なめに入れておいて下さい。
量に～とあるのはお好みです。 - 3
茹でたパスタをあえるのみ♪ めんつゆが足りなければ足してください。好みで大葉と刻み海苔をどうぞ♪
- 4
クリーム系にありがちな「飽きたわぁ」の時には・・・
はぃ！梅干しをちょっとフォークにとって、パスタとからめると・・・ あら！さっぱりします！騙されたと思って食べてみて下さい♪ -
コツ・ポイント
売っているめんつゆの濃さは2倍3倍とあるので、調節して下さい。
梅干しは、基本なんでもＯＫです♪
たらこの大･小はアバウトなんで(^^;)
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余った！生クリーム＋明太子＝たらこスパ 余った！生クリーム＋明太子＝たらこスパ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17553468
