薄力粉はふるいに2回ほどかけておきます｡卵はほぐして置いておき､ｵｰﾌﾞﾝは200度に温め始めます｡

ﾊﾞﾀｰと水を鍋に入れて火にかけ､沸騰したら火からおろし､薄力粉を加えます｡木ﾍﾞﾗなどで一気に混ぜ合わせてください｡

卵を2～3回に分けて加え､よく混ぜます｡この時なかなか混ざりにくいですが根気よく頑張って下さい｡

木ﾍﾞﾗを持ち上げた時にもったりと三角形ができるくらいの硬さになったら絞り出し袋に入れ､ｱﾙﾐﾎｲﾙをしいたｵｰﾌﾞﾝ板に絞り出します｡大きさは自由です(✿ฺ´∀｀✿ฺ)

指先に水をつけて形を整えて200度のｵｰﾌﾞﾝで30分焼きます｡焼きあがっても30分はそのまま放置してください｡ｵｰﾌﾞﾝから取り出し､ｹｰｷｸｰﾗｰなどで冷ましたら完成です♬