シャンピニオンソースでブタ煮おから
コールセンター代表 @cook_40041577
とっても簡単なシャンピニオンソースでおからを包んだ豚肉をフライパンで煮込むだけ！トマトソースはバターライスと絡めて食べてもおいしい♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーな豚肉とおからがあったのて゛どうしてもご飯で食べたくて作ってみました。
シャンピニオンソースでブタ煮おから
とっても簡単なシャンピニオンソースでおからを包んだ豚肉をフライパンで煮込むだけ！トマトソースはバターライスと絡めて食べてもおいしい♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーな豚肉とおからがあったのて゛どうしてもご飯で食べたくて作ってみました。
作り方
- 1
具のソースおからを作ります。まずフライパンにおからと水とお砂糖とソースをいれ炒り煮します。その間にニンニクとマッシュルームはみじん切りにします。
- 2
ソースおからにとろけるチーズを混ぜます。そして豚肉に小麦粉をふって巻き巻きします。
- 3
シャンピニオンソースを作ります。フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクが香りがでるまで炒めます。そしてマッシュルームを入れて炒め、水、トマトピューレ、ソース、ケチャップと赤ワイン、固形スープ、砂糖を入れてひと煮立ちさせ、豚肉を入れます。
- 4
豚肉が煮えてきたら肉が硬くならないうちに取り出して少しソースを煮詰めます。ソースができたら豚肉にかけて出来上がりです♪
コツ・ポイント
ソースは少し煮詰めるとご飯にあいます。ワインで食べるならそのまま煮詰めなくてもＯＫです。マスタードをつけて食べてもとても美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17553995
