イチゴは薄くスライスしておく。
生クリームは泡立てておく。（私は、水を入れて１分泡立てると生クリームが出来る、レトルトを使用しました☆）

ボウルに、ミックス・上新粉を入れ、泡だて器で混ぜる。その中に、卵・牛乳・はちみつを入れ、混ぜ合わせる。
あれば、バニラエッセンスを入れると風味アップ！

フライパンに、クッキングペーパーで溶かしマーガリンを塗り、お玉半分くらいの生地を入れ、伸ばして焼く。
（伸びずらいので、お玉かスプーンの背で伸ばすとよい）

生地が厚めになると思うので、私は両側焼いたが、火が通れば片側だけ焼けばＯＫ☆
同じように、生地がなくなるまで焼いていく。
（私は９枚焼けました）