ほんだしで簡単!!タルタルソース

にぷこ
にぷこ @cook_40048906

卵をいれなくても、ほんだしでコクがでます。
このレシピの生い立ち
卵が苦手な私とコレステロール値が気になっている旦那のために、卵を使わないタルタルソースを考えました。

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材料

2人分
  1. らっきょ 6個
  2. マヨネーズ 大2
  3. らっきょ 小1
  4. ほんだし 適宜

作り方

  1. 1

    らっきょをみじん切りする。

  2. 2

    1にその他の材料をまぜる。
    ほんだしの量はお好みで。

  3. 3

    お好みの料理にかける。
    肉・魚・サラダに何にでもあいます。
    今回は、鮭のムニエルにかけました。

コツ・ポイント

ほんだしの量は、肉料理なら多めに、魚料理やサラダなら少なめがあうと思います。

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にぷこ
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