ほうれん草ときのこの梅しそポン酢和え
seicchi_a @cook_40041667
ほうれん草ときのこを梅しそポン酢と海苔で合えました♪揚げ玉がアクセントです☆
このレシピの生い立ち
いつものゴマ和えは飽きたので、ちょっと違った和え物を作ってみたかったので☆
ほうれん草ときのこの梅しそポン酢和え
ほうれん草ときのこを梅しそポン酢と海苔で合えました♪揚げ玉がアクセントです☆
このレシピの生い立ち
いつものゴマ和えは飽きたので、ちょっと違った和え物を作ってみたかったので☆
作り方
- 1
ほうれん草はさっとゆでて冷水にさらし、水気をしぼる。２センチ位の長さに切っておく。きのこは好みの大きさに切り、ゆでてザルにあげておく。
- 2
ボールに切ったほうれん草と、荒熱がとれたきのこを入れて、焼き海苔を手でもんで入れて混ぜる。揚げ玉も加えて軽くまぜる。
- 3
梅しそポン酢を適量入れて合える。
器に盛り付けて出来上がり☆
コツ・ポイント
今回は「ヤマサの梅しそポン酢」を使いました。梅しそポン酢がない場合は、●の材料を混ぜて梅しそポン酢を作ってください（＾＾）
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