ミニトマトと納豆のチーズ焼き

sakuran
sakuran @cook_40034607

納豆にとろ~りチーズがよく合います。
このレシピの生い立ち
納豆と挽肉と玉ねぎの組み合わせが大好きで,いろんなバリエーションを楽しんでます。

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材料

1皿分
  1. ミニトマト 10個
  2. 納豆 1パック
  3. 挽肉 80g
  4. 玉ねぎ 2分の1個
  5. しめじ 4分の1房
  6. チーズ 適量
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ミニトマトはヘタを取って半分に切る。玉ねぎはみじん切り,シメジはバラバラにしておく。
    納豆をよくかき混ぜておく。

  2. 2

    油を引いたフライパンで,挽肉・玉ねぎ・しめじをよく炒める。

  3. 3

    ミニトマト・納豆を入れてさらに炒める。塩コショウで味をととのえる。

  4. 4

    グラタン皿に油を塗り,3を入れ,チーズをのせてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

納豆に入っていたタレも一緒に混ぜておきます。

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レシピ作者

sakuran
sakuran @cook_40034607
に公開
平成19年3月に結婚し,22年11月に長男誕生,24年4月に次男&三男が誕生し,3児の母に。料理はあまり得意じゃないけど,文句も言わず黙って食べてくれる夫に感謝しつつ,日々キッチンで修行してます。
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