ひじきと大豆のポテトサラダ

かなちゅ @cook_40034766
ポテトサラダに、栄養豊富なひじきと大豆をタップリ入れました♬ 大好きなポテトサラダです♡
このレシピの生い立ち
大豆入りのポテトサラダをよく作ります♬ひじきもプラスして、さらに栄養満点にしましたヽ(*^∇^*)ノ*:.
ひじきと大豆のポテトサラダ
ポテトサラダに、栄養豊富なひじきと大豆をタップリ入れました♬ 大好きなポテトサラダです♡
このレシピの生い立ち
大豆入りのポテトサラダをよく作ります♬ひじきもプラスして、さらに栄養満点にしましたヽ(*^∇^*)ノ*:.
作り方
- 1
じゃが芋は皮付きのままラップをして、竹串が通るまでチン!熱いうちに皮を剥き、フォークで潰す。 ひじきは水で戻す。
- 2
潰したじゃが芋にマヨネーズ、塩、胡椒を混ぜる。混ざったらひじきと大豆を入れて混ぜる。
- 3
お好みでパセリなどを飾っても♡ ハムやツナを入れても美味しいです♬
コツ・ポイント
マヨネーズの量はお好みで調節して下さいね☆
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